En el Museo de La Merced se exhibe una muestra de escenas navideñas y estampas del interior del país elaboradas con materiales de repostería.

En el Museo de La Merced se exhibe una muestra de escenas navideñas y estampas del interior del país elaboradas con materiales de repostería.

María Esther de Ruiz, directora de la academia señala que las piezas que representan escenas propias tanto de la Navidad como de la independencia tienen como principal elemento el azúcar, con el cual se trabaja el pastillaje. “En la exposición se podrán observar estampas de Totonicapán, Chimaltenango, La Antigua Guatemala, Sololá, el Centro Histórico, además del emblemático Nacimiento de Todos los Santos”, explica.

El trabajo realizado por las expositoras se llevó a cabo en los hogares de cada una, debido a la pandemia. En las piezas expuestas se utilizaron ingredientes como la canela en raja, canela en polvo, cereales, miga de pan, chocolate, café, azucarillo y confites de diversos tipos y formas.